sábado, 11 de abril de 2009

DIA DE PAZ…

Tento aproveitar o máximo, esta calmaria para revigorar o meu espírito, estou a conseguir mesmo faltando uma importante peça na minha humilde vida.
As excelentes novidades que me enviaram, de que algumas pessoas se encontravam melhor com elas próprias, fizeram com que ficasse ainda mais feliz, pois adoro ver gente com um espírito de felicidade plena dentro delas.
Sorridente, fiz um jantar caseiro para mim.
INGREDIENTES:
2 – Bifes de lombo
2 – Fatias de presunto
1 – Dente de alho grande
1- Cebola grande
½ - Colher de sopa de popa de tomate
20gr – De manteiga
20gr – De banha
(?) – Sal, Pimenta, Salsa (qb)
1 – Taça de vinho branco
CONFECÇÃO
Descasquei a cebola e coloquei metade desta cortada ás rodelas no fundo de uma panela, depois coloquei as fatias de presunto e os bifes, depois cobri-os com o resto da cebola ás rodelas.
Peguei no copo de vinho branco e juntei a outro igual de água numa taça, dilui o concentrado de tomate nela, depois reguei por cima dos bifes.
Coloquei o alho ás fatias na panela, juntamente com um pouco de sal, salsa, pimenta, a manteiga e a banha.
Tapei a panela e deixei cozer a lume brando, depois de meia hora fui vendo se os bifes estavam guisados.
Comi com esparguete, mas já comi com arroz ou puré. Estava óptimo.
Não podia deixar de haver o sofá e o cafezinho.


Desejos na Manhã de Sol
Na manhã de sol
bela e serena, depois de um dia de chuva
depois que à noite ventou,
- tive desejos de apanhar aquela mulher morena
que passou . . .
Devia ter na boca rubra
um gosto de uva
um gosto bom de vinho,
e quando ela me olhou,
- pensei na fruta madura que o vento da noite derrubou
à margem do caminho...
Ah! o garoto que fui!

Ah! o garoto que sou!
Na inquietação da minha vida,
nas voltas do meu caminho,
sempre a vontade incontida
de desejar as frutas do quintal vizinho!
Na manhã de sol
bela e serena,
- depois de um dia de chuva,
- ah! o garoto que sou!
tive desejos de apanhar aquela mulher morena
que passou!
(Autor: J.G: de Araújo Jorge)
Bem, desejo de um bom Domingo, como sempre com muita felicidade junta.

4 comentários:

Pelos caminhos da vida. disse...

Mas essa receita me deu água na boca.
Amigo vc cozinha muito bem hem!!

Que bom que seu dia foi de paz.
O meu tb foi bom.
Fui ao shopping fazer compania com minha irmã,tomamos um lanche, foi uma tarde agradavel, acabei até comprando umas roupas novas para mim.
Amanhã irei almoçar com ela.
Tenha uma boa noite amigo.

Um gde abraço.

beijooo.

FELIZ PÁSCOA!!!

Paula disse...

Uma boa Páscoa e uma beijoca, é o que te deixo hoje:)

Simplesmente Eu disse...

Preciso com urgência aprender a cozinhar...Adoreia receita, quem sabe um dia eu consiga, Um abraço, boa Páscoa.

Além Mar

FERNANDA & POEMAS disse...

QUERIDO LUÍS, BELO O TEU COZINHAR E COMO TENS PACIÊNCIA... A RECEITA PARECE MUITO BOA... ADORO VER GENTE FELIZ E TU ÉS UM HOMEM, QUE MERECE TODA A FALICIDADE DO MUNDO AMIGO...ABRAÇOS E BEIJINHOS DE CARINHO E TERNURA,
FERNANDINHA