sexta-feira, 27 de fevereiro de 2009

ATÉ QUE ENFIM VOLTEI AO…

Normal na minha vida laboral, tudo entrou outra vez na mesma rotina habitual, sem sobrecargas e excessos de trabalho.
Tive de abdicar de um rumo que desejava tomar, mas quem saberá dizer se não foi melhor assim por agora, a vida não pára e terei outras oportunidades num futuro próximo.
A vida está a voltar a ser rapidamente o que eu adoro e gosto, suave e relaxante sem entrar em stress assim permitindo que esta se torne de alguma forma agradável e aprazível de ser executada e desfrutada no seu dia a dia.
Quando isto acontece torno-me mais alegre e liberto para divertir-me com alguns bons momentos que a vida me pode proporcionar.
A vida só pode ser devidamente aproveitada quando nos encontramos felizes com o bom rumo que ela está levar em todos os campos que ela nos impõe, a plenitude do bem-estar só faz sentido quando nós encontramos todas as condições harmoniosamente encaixadas.
Assim a vida é esplêndida.
Hoje jantei uma coisa que já faz muito tempo que não provava.
INGREDIENTES
300 gr - Lombo de Porco
300 gr – Amêijoas
3 – Dentes de alho
1 – Colher de sopa de banha
!/2 – Sopa de azeite
(?) – Salsa a gosto
1 – Colher de sopa de farinha
1 – Limão
(?) - Sal
PRPARAÇÃO
Cortei a carne em bocadinhos pequenos e depois fritei na mistura de banha e de azeite bem quente.
Temperei ligeiramente com sal.
À medida que se fui fritando fui retirando os bocadinhos de carne.
À última carne que fica na frigideira juntei os alhos com a pele (a que apenas retirei a pele exterior) e ligeiramente esmagados e salsa partida à mão.
Dá-se-lhe umas voltas e polvilhei com a farinha e deixei fritar um pouco. Introduzi então as amêijoas muito bem lavadas e deixei abrir com o lume forte para o líquido evaporar, ao mesmo tempo que o marisco abre. Deitei a carne novamente na frigideira e depois de cozer uns minutos rectifiquei o sal e temperei com pimenta.
Servi imediatamente regando com bastante sumo de limão.
Acompanhei com batatas fritas.
Para o meu lindo sofá levei o café e li algo que gosto de procurar, como:
AMOR. POR INSTANTES
Quando meu pensamento
Tocou tua alma,
Uma onda de harmonia
Penetrou em meu coração.
Desfiz-me de minhas incertezas
Desvaneci-me no teu corpo
Perscrutei tuas fantasias
Em busca de respostas perfeitas.
Entrei em teu olhar
Procurando ver teu interior
Teus sentimentos belos e puros...
Virei-me do avesso,
Numa busca quase desesperante
De chamar a tua atenção.
Corri atrás de desejos incertos
De memorias gloriosas...
Enfrentei as tempestades
Do meu íntimo
Lutei contra os meus sentidos.
Para que apenas por instantes....
Tu olhasses para dentro de mim...
(Autor: Deusaii)
Mais um dia que passou, mas já, sem a grande agonia que aos poucos me consumia.
Que todas as pessoas encontrem o caminho para a sua plena harmonia, com o interior e exterior do seu corpo e alma, nesta sua respectiva e maravilhosa vida.
Desejos felizes para todas as vidas.

5 comentários:

FERNANDA & POEMAS disse...

BOA MEU QUERIDO AMIGO LUIZ, HOJE O MENINO ESTÁ MUITO OPTÍMISTA... EU FICOP FELIZ POR TI... UM GRANDE ABRAÇO DE CARINHO,
FERNANDINHA

Val disse...

Boa noite Luiz,que bom que voltou a sua rotina.Que receita maravilhosa hem hum????Luiz meu querido amigo sua escolha do poema maravilhoso parabéns meu querido.
Tenha um final de semana repeltos de felicidades meu querido amigo.
Beijos com carinho

Papoila disse...

Olá:
Interesante blog. O texto deliciosos e a receita que o acompanha faz crescer água na boca.
Beijos

Paula disse...

Olá,
Ainda bem que te libertas aos poucos...
Beijos,
Paula

FERNANDA & POEMAS disse...

OLÁ QUERIDO LUÍZ, VOTOS DE UM BOM DOMINGO... UM GRANDE ABRAÇO DE CARINHO,
FERNANDINHA