domingo, 11 de outubro de 2009

MAIS UMA SEMANA PASSADA…

Onde prevaleceu a beleza de dias encantadores, todos eles e dentro destes existiu uma vivencia alegre, carregada de paz e muita harmonia, em todo o seu desenrolar esta semana teve trabalho dentro do qual houve muito divertimento pelo meio.
Estou satisfeito e calmo, pois amanha, irei fazer alguns exames necessários à preparação da operação ao ouvido, na terça-feira serei anestesiado totalmente pela minha primeira vez na vida, è algo que me deixa inquieto mas devo considerar que è um processo natural, se tudo correr da melhor forma, na quinta-feira estarei a sair do hospital.
No início, aquando tive conhecimento do processo disseram que teria de ir em jejum, algo que me deixara indisposto, pois eu não me dou nada bem com o facto de passar fome, mas na sexta-feira deram-me uma boa noticia, poderia comer motivado eu não padecer de diabetes, nem de nada.
Estou confiante que tudo se irá processar-se bem e com resultados finais positivos.
Agora deixo a receita do meu jantar de quinta-feira. Lombo de Vitela.
INGREDIENTES
½ Kg - De lombo de Vitela.
3 – Dentes de Alho.
20 gr – De Margarina.
½ dl – De Vinho Branco
½ dl – De Caldo de Carne.
2 – Colheres de chá com Caril.
(=) - Colher e meia de sopa de azeite.
1 – Iogurte natural.
(?) – Sal, Pimenta, Piripiri, (qb).
1 – Beringela.
PRPARAÇÃO
Em primeiro, piquei os alhos miudinhos.
Depois aqueci um pouco a margarina com os alhos e o azeite, juntei o lombo que foi temperado com sal e pimenta, regado com o vinho branco e o caldo de carne quente.
Tapei-o e deixei em lume brando durante hora e meia,
Depois afatiei o lombo.
Juntei ao molho o iogurte e o caril e temperei com um pouquinho de piripiri, mexi bem para estes se ligarem, peguei nas fatias e juntei-as, levantei fervura ao molho durante um minuto.
Depois comeu-se com as fatias de beringela assada na chapa com sal.
Podia ter sido cosida a vapor, mas eu gosto assim.
Estava a pedir um pouco de descanso com um café no sofá.
O Pinheiro Manso - (Pinus-Pinea) Lin.
.
Já vai longe a madrugada
Do meu querer amortecido
Anda nesta cavalgada
O meu ser entontecido
.
Não encontro nestes versos
Sentido nem direcção
Meus olhos andam dispersos
Noutros focos de atenção
.
Não devo sonhar alto
Como se estivesse já morto
Meu corpo físico anda falto
De descanco e de conforto
.
Deitado a sombra do sobreiro
Durmo na força do calor
Sonho com um Manso Pinheiro
Sereno de magéstico valor
.
No meio da copa redondinha
Deste Pinheiro acolhedor
Um casal de rolas s'aninha
Num momento libertador
.
Acordo com os guizos das cabras
Que vão p'la 'strada acima
Parecem umas sombras macabras
Com o luar que se aproxima
.
Vou continuando a jornada
P'la estrada da vida fora
Meu destino é uma morada
Onde a poesia ainda mora
.
Sinto o cheiro da maresia
Olho para o mar e não me canso
Neste lugar acontece Poesia
Junto daquele Pinheiro MansoOh!
.
Meu Pinheiro junto ao mar
Onde as rolas fazem o ninho
É no poente que eu vou encontrar
A felicidade pelo caminho.
(Autoria: Afonso Almondino)
.
E com isto me despeço até Domingo, na esperança de que a semana que se aproxima, seja surpreendentemente agradável, para todas as pessoas que merecem um Mundo cheio de uma enorme beleza, como se de um maravilhoso paraíso se, trata-se.
Fiquem bem.

10 comentários:

FERNANDA & POEMAS disse...

QUERIDO AMIGO DO CORAÇÃO, ESPERO QUE TUDO SE PASSE BEM E DOMINGO JÁ COM A TUA BOA DISPOSIÇÃO... ABRAÇOS DE CARINHO E TERNURA,
FERNANDINHA

♥ ♥ Eu disse...

Oi Luís, vai dar tudo certo, vc vai ver..só a expectativa do momento é q causa um pouco de ansiedade, vou ficar torcendo por vc e assim q puder dá notícias, tá.

beijos com muito carinho!

FOTOS-SUSY disse...

OLA LUIS, MAIS UMA EXTRAODINARIA POSTAGEM...ADOREI A RECEITA...VOTOS DE UMA BOA SEMANA AMIGO!!!
BEIJOS DE AMIZADE,


SUSY

Val disse...

Boa noite Luis,que bom sua semana correu tudo bem.Querido Luis,vai tranquilo amigo,tudo dara certo .Aqui estarei rezando para você e esperando seu retorno.
Beijos com carinho

M@ disse...

Amigo junta-te a nós.
Pela indignação.
Manuela

uminuto disse...

Na mansidão dos dias, mais um post que capta a nossa atenção
um beijo

Pelos caminhos da vida. disse...

Que Deus te ilumine e te abençõe,tudo irá correr bem,não fique apreensivo.
Esperarei noticias suas,tão logo possa comunique-se comigo.

Um gde abraço.

beijooo.

gaivota disse...

Vai tudo correr bem vais ver.
Não fiques apreensivo pensa sempre positivo.
Beijinhos

Pelos caminhos da vida. disse...

Tem selinho comemorativo lá no blog esperando por vc amigo.

Vc faz parte dessa comemoração.

Bom dia.

beijooo.

♥ ♥ Eu disse...

Vim ver como vc está...melhor? e a cirurgia como foi?...

um grande beijo!