BELA MANHA de DOMINGO…

Quando acordo e consigo colocar os pés no chão e depressa me erguer, sinto logo uma enorme felicidade, a boa disposição assola logo no meu corpo, sinto a vida a despertar e isso é algo que me traz imensa alegria e bem-estar.
Se existem coisas que adoro, é o meu acordar, sempre com um sorriso no rosto, principalmente quando sei que irá ser um novo, diferente e belo dia, nesta maravilhosa mas curta passagem que irei ter enquanto houver um acordar.
As cicatrizes da intervenção aos ouvidos desapareceram, está tudo bem e normal, assim sendo hoje irei passear por alguns locais desconhecidos, vou tentar descansar um pouco desta azáfama que tenho tido, irá ser bom para a minha mente.
A vida è bela.

Escolhi esta refeição
INGREDIENTES
½ kg- Lombo de Porco
100 gr – De Bacon
1 – Cebola Grande
2 – Dentes de Alho
1 – Pé de Aipo pequeno
200 gr de uma Couve
50 gr - De Manteiga
1 – Saquinho pequeno de caldo de carne
1 dl – Vinho do Porto
500 gr – De Batatas pequeninas
2 – Colheres de sopa de Óleo
(?) – De azeite
(?) – Sal, Pimenta.
PREPARAÇÃO
Peguei no pedaço de lombo e ateio com um fio, acendi o lume e numa caçarola alourei-o com um pouco da manteiga.
Piquei a cebola e os alhos, cortei o aipo em pedaços e juntei ao lombo.
Deitei o vinho, juntei o caldo de carne, sal (qb), pimenta (qb), tapei a caçarola e deixei em lume brando, ir rodando e verificando se está pronto.
Cozi numa panela um pouco a couve, depois escorri-a, juntei-a com o bacon cortado aos cubos que salteou em óleo
As batatas foram assadas à parte na patusca e regadas com um fio de azeite.
Engrossei o molho com um pouco de farinha, mas pode não ser preciso,

P R E C E

Que todas as manhãs sejam de sol para os libertos.
Haja risos nos lares e que se multipliquem os pães.
A vida agasalhe os sós, sensíveis e os incompreendidos.

Todas as leis sejam abolidas e enalteça-se a consciência.
Seja ouvido o clamor de miséria dos justos injustiçados.
Deuses, santos e bruxas promovam a justiça onde os homens
falharam.

Que as crianças não envelheçam sob a máscara da hipocrisia.
Todos os velhos sejam jovens por terem tido infância.
Que as cores, tipos e formas sejam gravados em telas divinas.

A arte exteriorize sentimentos no âmago e silêncio.
Todos sejam poetas e cantem nas ruas a semente da liberdade.
Ninguém critique ninguém e vivam sob o abrigo dos sentimentos.

As casas tenham quintais e janelas coloridos.
Os dias sejam de solidariedade:
TUA DOR SEJA A MINHA DOR E
MEU AMOR SEJA TEU AMOR

Que os jovens vivam sem perder um segundo da existência.
Sorriam, corram, sintam delícias de beijos e abraços.
Sejam indenes aos fúteis, ignorantes e preconceituosos.

Consumamos energia na natureza e nas camas em inesquecíveis
aventuras. Soframos, vibremos, choremos, nos consumamos em
saudades...mas AMEMOS!

AMÉM !!!
(Autoria : Amaury da Silva Rego)

E por aqui fico em escrita neste verde Domingo, vou abalar que se faz tarde, desejo ás amizades um lindo dia e que a felicidade seja sempre a vossa companhia